张兰拿了多少钱退出俏江南（坑张兰的基金叫什么）
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坑张兰的基金叫什么
张兰很多人可能不认识，但提起大S你肯定知道，张兰就是大S的婆婆。而这个被资本毁掉的品牌，很多人可能也听过：俏江南。小时候，张兰的梦想是当外科医生。没想到手术刀没拿成，反而抡上了大勺，做起了餐饮。1991年，34岁的张兰靠着打黑工、刷盘子、洗碗在加拿大赚到了2万美元，放弃了加拿大绿卡，拿着钱回北京开了家川菜馆，名字叫“阿兰酒家”，走平民路线，赚到了第一桶金。2000年，张兰卖掉了手上所有的餐饮店，筹到了6000万元，创建俏江南，目标很明确：走高端路线。有多高端呢？张兰花了3亿建了个“兰会所”，一支水晶杯上万元，一把椅子18万元，一盏水晶灯500万元，墙壁镶嵌1600张油画……之所以这么奢侈，张兰有自己的小算盘，就是要打响品牌中标奥运会餐饮供应商。2008年张兰得偿所愿，中标2008年北京奥运会中餐服务商，为8个场馆提供餐饮服务。之后又把餐馆开到了上海世博会场馆。俏江南的名头算是彻底打响了，北京上海一路开店，覆盖到成都、太原、南京、天津.....等一二线城市，但扩张是要money的，而且走高端路线非常耗钱。就是在张兰囊中羞涩时，一个有钱的资本突然送钱来了。它就是鼎晖创投，2008年花2个亿买下来俏江南约10%的股份，但这笔钱不是白送的，鼎晖和张兰签了个对赌协议：俏江南必须在2012年底实现上市，如果做不到，就要把鼎辉手里的股份买回去，每年的“利息”是20%。那时候的张兰意气风发，觉得这根本不是事，就算鼎辉不提，自己也会上市，于是欣然答应了。拿到钱之后，张兰明显有些飘了，放出狠话：俏江南“下一个十年末进入世界500强”、“再下一个十年末成为世界500强的前三强”。张兰还在谋划着自己的伟大蓝图，资本已经撒下了一张暗网，开始“围猎”俏江南。2、资本围猎，俏江南成“他人嫁衣”2、资本围猎，俏江南成“他人嫁衣”拿到钱的俏江南，开始急速扩张。一切都在往好的方向走，但到了要上市的时候，出问题了。2011年3月，俏江南申请上市，当时排队上市的企业有600多家，等了1年，却被证监会拦在了门外，正是因为那份对赌协议和一些禁令的约束。大陆上市走不通，张兰想到了去中国香港上市，为了上市便利，张兰甚至退出中国国籍，加入避税天堂圣基茨·尼维斯联邦的国籍。对此，张兰自嘲：如果不是为了企业上市，我为什么要放弃中华人民共和国公民的身份，去到一个鸟不拉屎、气温40多度的小岛？去一次我得飞24个小时，几百年前那是海盗生活的地方。结果还是上市失败了。张兰只能硬着头皮从鼎辉手里买回股份，还要支付20%的利息，但张兰根本拿不出这么多钱。鼎辉一看张兰拿不出钱，又给她出了个好主意：没钱是吧，没钱可以卖股份啊，还好心给她介绍了欧洲一家最大的私募股权基金CVC。最后，张兰把72%的股权卖给了CVC还钱，加上鼎辉的10%的股权，一共持股82%，鼎辉拿钱开溜。张兰一手创办的俏江南，最后“净身出户”，张兰自己也坦言：引进他们是俏江南最大的失误，“毫无意义”。而被CVC“杀死”的中国品牌，还有大娘水饺，CVC收购大娘水饺90%股权之后，原创始人吴国强被踢出局，只有一个“技术顾问”的闲职。之后更是把饺子主料和商品成本降低10%，100多个品类减少至40多个，被消费者吐槽大娘水饺变得“只有皮，没有馅”。把大娘水饺玩坏的CVC又把它出售给一家中国企业，火速**走人。有人评价CVC是“吃完俏江南，再来盘饺子”。3、外资加码，是如虎添翼还是引狼入室3、外资加码，是如虎添翼还是引狼入室失去了俏江南的张兰，并没有放弃餐饮梦，62岁又进军餐饮业，在北京国贸开了一家新店，叫麻六记，只是名气远远不如俏江南。也许是被鼎晖伤透了心，张兰还成立了一家只做餐饮投资的私募基金，自己做起了资本，专门投资“餐饮黑马”。从俏江南再到大娘水饺，无一例外都是被外资“侵蚀”了，这也让我们反思：引入外资到底是让企业“如虎添翼”还是“引狼入室”。这里可以看看老干妈的做法，老干妈创始人陶华碧说过：有多少钱就做多少事。她认为，“老干妈一上市，就可能倾家荡产，上市那是欺骗人家的钱”更重要的是，陶华碧是真正在把老干妈当成自己的“心肝宝贝”在经营，老干妈一旦上市，就会容易被资本市场“操控”，陶华碧不能再完全掌握老干妈的发展走向。毕竟资本市场是贪婪的，为了盈利可以不顾一切。这一点华为也深有同感，***也说过：“我们之所以能超越同业竞争对手，原因之一就是没有上市。”
卖俏江南张兰赚了多少
可以计算一下张兰最后通过和CVC的交易得到了多少钱。由于13.8%俏江南股份对应5290万美元，如果当时CVC全部收购俏江南，当支付3.8亿美元。虽然这一价值和俏江南鼎盛时估值相距很远，但是在高端餐饮环境不断恶化的当时，应该是一个不错的脱身机会。
丢掉俏江南大S婆婆张兰手持10亿资金等着抄底餐饮业吗
我觉得大S的婆婆张兰可能在等待着下一次机会，并不一定说非要抄底餐饮业，也可能是看瞄准了其他的行业，当发现有哪个行业特别有潜力的时候，估计她就会出手的。
因为大s的婆婆张兰是一位特别出色的商人，她能把一家餐馆经营的这么有声有色，充分证明了她在商业上的见识力、胆识以及能力。虽然前一段时间各种舆论对她非常不利，苦心经营的俏江南也不景气，但是我相信她还是具备商人的判断能力的。
当初她经营俏江南的时候，就把握住了高端市场。据说她在装修的时候，用了很多名贵的古董来装饰，主要是体现出客人就餐的品位和身份。所以这一举动就迅速划开了与其他餐饮的区别，开辟了私房菜的模式。当时在国内是没有私房菜这种形式的，她的俏江南可以说是鹤立鸡群。
但现在市场越来越下沉了，张兰也许会超低餐饮业，但我个人觉得抄底别的行业的可能性也不是没有的。只是餐饮业的可能性更大一点，因为张兰毕竟是做餐饮业起家的，可能对这个行业更了解一些，运作起来也会更得心应手的。
而且现在还有10亿资金在走，更是信心十足。既然能够有10亿的资金也说明她的融资能力是非常强的，如果没有这个能力，那些投资人也不会给她投钱。所以也可能是张兰已经看准项目了，只是非常遗憾，我们不是商人，猜测不到她的下一步行动。希望她能运作出一个全新的商业模式以及新的餐饮模式，说不定这次也能引起市场热潮，也可以推动中国的餐饮业经济。
不管她准备如何运作，都希望她能够东山再起，重新找回她曾经的辉煌。
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