包粽子的过程文字(包粽子的八个步骤)

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包粽子的八个步骤
包粽子的八个步骤
包粽子的八个步骤,粽子又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的,以下是关于包粽子的八个步骤。
包粽子的八个步骤1
1、包之前两个小时将红枣用凉水泡上备用。再将鲜粽叶用水煮大约10分钟后洗净泡在干净水中,待用。
2、先用勺把漂浮在米水面上的一层发酵物撇干净,注意不要弄到米里,然后将水澄出,再用干净充足的自来水将米淘4—5遍以上,除去发酵味,将米放入水中,随包随捞。
3、取2—3片粽叶,顺向l/3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶,2片也可以。
4、将粽叶旋转,在l/3处折成漏斗圆锥形,一定要用手握好。
5、在漏斗中舀入米,放入一半时,放入1个红枣,加枣不是为了吃枣,而是为了出味,也可在最底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,中间再放一个,再用其余的米填满,用手或淋水将江米压实,也可以到锅里的.水沉一下。
6、接着将上端多余的两片粽叶(粽叶尖端)折回盖住上面的糯米,用手捏出尖角,然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子,不要留有缝隙。
7、最后用绳子套紧。
事前准备
8、准备把糯米用水淘几遍后,放入盆中,用自来水浸泡24小时,目的使米充分发酵,水量适当多放一点,水一次放足,大约1斤能包8、9个粽子,根据自己的需要备料。
特别注意,在浸泡的过程中,千万不要搅动、不要换水、不要加水、不要加米、敞锅不加盖。
备好红枣、粽叶(芦苇叶)。粽叶当天包当天买,买早了易发霉,若提前买回需要浸过水后捞出装进塑料袋放在冰箱里冻上备用,要买鲜粽叶(不要隔年的),鲜粽叶香郁味浓。
包粽子的八个步骤2
详细步骤包粽子(四角粽)的做法
糯米浸泡2-3小时,粽叶清洗剪去梗,开水煮3-5分钟,大枣泡10-20分钟
如果是刚开始包建议用两张叶子,会比较好操作,沿粽叶边缘向里折一些,大约5分之1
再把叶子折起来,刚才一步的小边缘放到左手边,这样这个角就变得厚实了(这张照片不清楚,又在最后发了一张)
放好米和枣后(米要和叶子持平,这样包出来就会很饱满)画两个圈的部位朝一个圈的部位折过来
这个部位朝右手方向及身体的外侧折过去
折好后用右手抓住,左手沿这个部位开始捆绳,一圈一圈朝右手方向捆好,这样捆就不会散开
捆绳方向对了,就不会散,也不会漏米
煮的时候水一定要超过粽子大约3厘米,否则上面的会不熟,大火煮开调成中火,约1小时或1.5小时,根据你包的大小调整时间,我包的这么大的用1小时20分钟,然后关火焖2-3小时
这是煮好出锅的
这是第三步的那张照片,怕大家看不清又发了一张
包粽子的八个步骤3
教你包粽子的做法
糯米提前一夜泡好,我包的小粽子,所以只用一个粽叶,包大的用俩叶子哈
放入馅料后,注意包的手法
再来一遍详细的
绳子不要特别的紧,不然煮熟的粽子会感觉像系了个腰带。
成品
粽子就包好了
这是煮熟后冷冻的粽子,放进保鲜盒,想什么时候吃就拿出来冷水下锅煮哦
是不是煮熟后也没有勒腰的粽子呢
小贴士
馅料自己定哦
记住粽叶的正面放到里面,也就是接触糯米的那面,这样不粘哦
包大粽子要一反一正的两个粽叶,这样即不粘糯米,包好的粽子也好看
还有不要包的太紧,煮熟后,粽子想勒着腰,不好看
煮两个小时以上更好吃哦
端午包粽子写一年级短文60字包粽子过程
一。
端午节包粽子:
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
二。
再过几天就要过端午节了,家里人一会儿做饭,一会儿扫地,一会儿准备包棕 子的材料,忙的气都喘不过来了。而我这个小淘气鬼却在一旁哈哈大笑,大人们见了唉声连连,说:“唉,真拿她没办法。”日子在我蹦蹦跳跳的时候溜走了。转眼间,端午节到了,家人拿出早已准备好的芦苇叶子,放进锅里煮沸后,开始包粽子。我呢,则在一旁玩耍,不时传来哈哈的笑声。不是什么都逃不过俺那水汪汪的大眼睛吗?我回头一看,他们正在有说有笑地包粽子。我想,何不去凑凑热闹呢!?于是,我连走带跑,蹲在盆子旁,把我的小手伸进盆子里那绿绿的水里。哇,好舒服啊!像母亲的手抚摸着我。后来,我玩的越来越带劲了,居然把盆子里的“小精灵”往外泼,嘴里直喊:“下雨喽,下雨喽。”大人们严峻的脸上显示出一种难堪的样子,说:“训训,快别弄了,再不停手,可要打 *** 了。”而我这个人是非常倔强的,我把他的话只当耳边风,继续我的游戏。这下我可把他惹恼了,他的一巴掌落在我那光滑的 脸上,好疼啊,顿时我的脸红的像苹果一样。“吧哒”一声,一滴晶莹的泪珠落了下来。随后,我捂着脸,跑了出去。家人找了我一天,急得团团转。其实我就躲在家旁边的草垛里,偷偷地流泪。晚上,家人问我疼吗?我连连摇头。本来我有点恨他们,现在想来,我对他们的不满已经完全消失了,反而还非常高兴,我想粽子怎么做呢?我问了妈妈哦原来是这样弄的:要把江米泡七八个小时后,然后开始不断的换水把江米的洗干净.把枣洗干净,可以加些葡萄干.
把买好的粽叶用锅煮十五分钟,然后取出凉透,细绳准备好.
把粽叶用手窝出个像三角一样的形状后把江米放一半,然后放上枣和葡萄干,多少自己定,要想好吃可以多放点,也不必非得放在中间,出可以在没放江米前放点也行的.然后上面把江米再放上去,要平口就行,然后把粽叶按照其边缘棱角开始包,再用绳缠紧,多缠几下,系上活扣下锅,水没粽子一点煮四十分钟,入凉水中凉透再吃才粘而好吃 。
三。
看着那东升的太阳,又迎来了一个端午节的早晨。
从睡梦中醒来,呼吸着新鲜的空气。从人们的笑声中美好的遐想中感受到了端午节的美好和神圣。端午节的早晨既让人锻炼了身体,又让人们知道了先民们对美好生活的盼望。
吃完了两个鸡蛋,我们便背着包袱来到了三角山的脚下,我们顺着山间那蜿蜒盘旋的小路,怀着无比激动的心情,看到了庞大的岩石、强壮的绿树、香气扑鼻的鲜花、活泼的昆虫、清澈的小溪,绿油油的小草......
走着走着,终于走到了三角山的山顶。站在山顶眺望远方,俯视下方,人们常说:“功夫不负有心人”,站得高,望得远。看到了那幢幢高大的楼房,条条川流不息的街道.......,站在山顶上,有一种高高在上的感觉,令人流连往返。走了一段路,我们都筋疲力尽了,就坐在大岩石上,欣赏着美丽的风景,吃着香喷喷的的饭菜,让人更加贴近大自然,体会出大自然的神秘和绚丽。伴随着人们的呐喊声,天空中的无数“小水兵”羡慕极了,也来到了人们的身边,天空中虽然下着蒙蒙小雨,但大家一点都不遗憾,而且更加喜欢三角山了。
等回到了家,已经七点多了,吃着妈妈包着美好愿望的粽子,心里也是美滋滋的,在那美好的端午节的早晨,我们又盼望着明天,我们每个小朋友的节日————“六一”儿童节。
端午节作文 :
清晨被地震摇醒,躺着床上,懒懒不想起来,看着天花板,自己跟自己讲着话,跳下床,打开窗户,昨晚的雨下了一夜吧,空气中都有雨滴的味道,把头探出窗外,深深地吸了一口气,给了自己一个开心的笑脸……整理床被、把电脑打开,开了音乐,然后把昨晚焖的粥煮上,然后洗澡,洗完澡之后擦地板,这时粥已经好了,盛粥吃早餐……
一个人的端午节,也可以让自己过得开心快乐,是不是?
但不会很轻松,因为给自己安排了很重的任务,要在这三天里写出两篇文章,答应了别人的一篇,还有自己的一篇任务,必须是要完成的,所以,也许轻松的时刻并不多,但我想这样的过节方式对我也许更好吧?一个人的节日,唯有工作才会填补空虚和孤独吧?
也许看似无奈,但其实是自己已经越来越习惯一个人了,也越来越喜欢一个人的生活了……在未遇到真正有缘的那个人,是不会轻易放弃这种生活的,虽然“宁吃鲜桃一个,不要烂杏一筐”矫情,但我们何必要委屈自己呢,是吧?
题目就叫端午节包粽子。
端午节的作文怎样写一年级100
端午节包粽子两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。
再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。
先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。
然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。
我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。
因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。
放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
一年级快乐的端午节作文怎么写
吃粽子是为了纪念伟大的诗人屈原。
我最喜欢吃蜜枣粽子了。
” 我吃着香喷喷的粽子?”妈妈说,还有的地方举行赛龙舟来纪念他,我边吃边问妈妈,我吃了一口端午节 今天:“今天为什么要吃粽子呢:“今天是五月初五端午节,我看见家里有很多粽子,甜甜的,黏黏的,真好吃,明白了端午节的来历
一年级端午节口头作文50字左右
“粽子的味道”每到此时家里都会从外买现成的来吃,虽说各式各样,有三角,有五角,有枕头样的;也都很好吃,有肉馅的,有蛋黄馅的,但还是没自己包的吃的爽。
今年,我再也不想错过这个大好时机,商量好下午跑到有包粽子习惯的邻居家去学包粽子。
一到邻居家,受到热情款待,吃吃这个尝尝那个,小半时间都过了。
“办正事,包粽子”他们便拿来粽叶,肉,米等一系列工具,开始包粽子。
邻居家奶奶先把洗干净的粽叶叠成一个“蛋筒”形状,上面露出一片“大叶子”,再把糯米倒入“蛋筒”中,塞肉,然后再倒糯米,用筷子剁实,最后,把粽子折成一个狗头形状,用绳子把它捆起来。
就这样,一个粽子完成了,看起来挺简单的。
我开始动手,拿出两片一大一小的粽叶,学着她的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。
我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。
当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。
我急得直跺脚,幸好有奶奶她替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
到了最简单的步骤——扎棕绳,看我大显身手。
我想粽子要包扎严实才好吃。
我接过棕绳,把粽子五花大绑捆了一圈。
大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们飞快的飞出粽叶,还好我反应算快,及时捧住,减轻伤亡,但还是给邻居添了不少麻烦。
幸好两家交情很深 ,要不然·····“不要紧,继续学,残局我来收拾” 听了邻居家爷爷的话,宽慰了很多。
有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。
几个包完后,我想给粽子换换照形。
我用心地包着,一个比一个有趣。
粽子下锅后,我没尝到我亲自包的粽子,我也不知道我最爱的蛋黄馅的粽子怎样包,但是我从包粽子的过程中体会到了前所未有的快乐。
亲笔佳作 没抄袭
一年级端午节看图写话
五月初五是端午节,是人们为了纪念伟大的诗人屈原的。
屈原跳江后,有些渔夫去打捞屈原的真身,有人把粽子扔进江里,为了让鱼虾蛟龙吃饱,不要吃屈原。
端午节所以在这一天,人们要包粽子吃。
粽子的做法很简单:先在糯米上放材料,把糯米做成立体的三角形,再用艾叶包好,蒸上一会,粽子就做好了。
每家都要包粽子,我家也不例外。
我把各种东西放在糯米上,妈妈把糯米做成立体三角形,爸爸用艾子叶片包好,最后放在锅里煮。
粽子就做好了,闻一闻,香气扑鼻,吃一口,甜而不腻。
这一天,人们还要赛龙舟,就是比赛划龙形的船。
可是我只是在电视里看过,没有亲眼看过这么激烈的场面,下次有机会我一定要亲眼去看。
端午节真是一个有趣的传统节日!...
一年级端午节口头作文50字左右
又要到端午节了,四处飘着粽子的清香,让我垂涎欲滴。
于是,我向妈妈嚷着,今天包粽子。
妈妈去菜市场买回了包粽子的叶片。
在她的吩咐下,我开始了我的工作。
首先我把叶片放入水中洗干净,放在一旁。
再把用来包粽子的糯米放入水中洗干净,加一点点盐和酱油搅拌均匀。
看着准备包在粽子里的鲜肉和蛋黄,我急不可待的挽起了袖子准备开始。
妈妈先拿了两张大小不一的叶片重叠在一起,折成一个“漏斗”型,再舀一勺米放进“漏斗”中,把它对着左手的掌心抖了两下,再塞进去一块鲜肉和蛋黄,然后再用米填满。
接着左折折右折折,三两下便把它包得严严实实,最后用绳子把它绑起来,一个结结实实的粽子就包好了。
我看妈妈包着很容易似的,就想试一试,拿了两片叶片,照妈妈刚才的方法包了起来。
可是,这时我的“漏斗”却出现了三个洞,米一直往下掉,妈妈说:“很多事看着容易,办起来可难了,这是有技巧的。
”说完就手把手教我,她做一步我就跟着做一步,可我不是折个货真价实的“漏斗”,就是把它包得松松垮垮,一上线就全散架了。
好不容易整出个有点样子的,我早已累得哇哇叫了,看来真是个技术活呀。
我摇摇头便不再继续了,就等着妈妈包现成的我吃好了。
没有我在一旁干扰,***速度更快了,她一口气包了五串粽子。
妈妈说:“要把包好的粽子放入锅中煮一个小时,这样才能让粽子吃起来更有嚼头些。
”一串串带着水气儿的香喷喷的粽子终于出锅了,那香味飘满了屋子,让人都不由自主流下了口水。
我迫不急待地剥开绿色的粽叶,哇,粽子色泽诱人,连忙呼口气,吃了起来,那味道清香可口,咸咸的香香的,真好吃!妈妈看我狼吞虎咽的样子,在一旁不停地说:“吃慢点,吃慢点……”一个粽子刚下肚,我就冲着妈妈说:“妈妈你真棒!包的粽子味道好极了!”妈妈用手理了理额头边上的几根零散的头发,欣慰地笑了。
上海市月浦实验六年级:刘斯伟
写一篇包粽子的作文
又要到端午节了,四处飘着粽子的清香,让我垂涎欲滴。
于是,我向妈妈嚷着,今天包粽子,妈妈去菜市场买回了包粽子的叶片。
在她的吩咐下,我开始了我的工作。
首先我把叶片放入水中洗干净,放在一旁。
再把用来包粽子的糯米放入水中洗干净,加一点点盐和酱油搅拌均匀。
看着准备包在粽子里的鲜肉和蛋黄,我急不可待的挽起了袖子准备开始。
妈妈先拿了两张大小不一的叶片重叠在一起,折成一个漏斗型,再舀一勺米放进漏斗中,把它对着左手的掌心抖了两下,再塞进去一块鲜肉和蛋黄,然后再用米填满。
接着左折折右折折,三两下便把它包得严严实实,最后用绳子把它绑起来,一个结结实实的粽子就包好了。
我看妈妈包着很容易似的,就想试一试,拿了两片叶片,照妈妈刚才的方法包了起来。
可是,这时我的漏斗却出现了三个洞,米一直往下掉,妈妈说:很多事看着容易,办起来可难了,这是有技巧的。
说完就手把手教我,她做一步我就跟着做一步,可我不是折个货真价实的漏斗,就是把它包得松松垮垮,一上线就全散架了,好不容易整出个有点样子的,我早已累得哇哇叫了,看来真是个技术活呀。
我摇摇头便不再继续了,就等着妈妈包现成的我吃好了。
没有我在一旁干扰,***速度更快了,她一口气包了五串粽子。
妈妈说:要把包好的粽子放入锅中煮一个小时,这样才能让粽子吃起来更有嚼头些。
一串串带着水气儿的香喷喷的粽子终于出锅了,那香味飘满了屋子,让人都不由自主流下了口水。
我迫不急待地剥开绿色的粽叶,哇,粽子色泽诱人,连忙呼口气,吃了起来,那味道清香可口,咸咸的香香的,真好吃!妈妈看我狼吞虎咽的样子,在一旁不停地说:吃慢点,吃慢点;一个粽子刚下肚,我就冲着妈妈说:妈妈你真棒!包的粽子味道好极了!妈妈用手理了理额头边上的几根零散的头发,欣慰地笑了。
粽子不仅以它特有的形状、颜色和滋味惹人喜爱,而且能引起人们对一位古代诗人的怀念。
粽子的形状很特别,既不是方的,又不是圆的。
你能说出它包含着几个顶角、几条棱、几个平面、几个三角形吗?粽子用翠绿的苇叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。
煮熟后,颜色变了,剥开墨绿的苇叶,只见洁白如玉的珍珠米团里镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙枣,红白绿三色互相映衬,显得十分艳丽动人。
粽子的味道更是鲜美。
苇叶散发出高雅的清香,咬一口粽子,真是甜而不腻、粘而爽口!...
第一次包粽子作文
奶奶把一部分浸湿的糯米拌上酱油准备包鲜肉粽,奶奶在一部分白净的糯米里拌上花生,准备包鲜肉粽。
馅料一切都摆好了,奶奶和我就围坐在桌边开始包粽子。
我仔仔细细地看着奶奶的动作,然后自己也抽一张比较大的芦苇叶子,打算包一个小粽子。
先把芦苇一折,做成一个圆锥形,然后往小圆锥里放一点糯米,再挑一点鲜肉,接着再盖上一些糯米。
我小心翼翼地用芦苇叶按在糯米上,三角粽的形状出现了,我手忙脚乱地把芦苇叶沿着三角粽的轮廓绕呀绕,可是芦苇叶好像不听我使唤,我用力太猛,叶子碎了,不过米倒是没漏出来,我不知怎么扎线,奶奶帮我的忙,她一绕一扎就把我的第一个迷你粽扎好了,样子看上去真丑呀,我想第二个包得好看些。
我第二个准备包一个像大人包的那样的大粽子,可是两三张棕叶叠在一起后,棕叶会动来动去,米会漏出来,我只能改包一张棕叶的小粽子,俗话说一回生、两回熟,第二次包果然不再那么手忙脚乱了,最后关键一步:把长长的棕叶绕在粽子外,棕叶不但没碎掉,轮廓还挺好看的,连线都是我独自扎成的。
奶奶见了我的第二个粽子都赞不绝口:“第一次学包粽子就学得像模像样,真不错!”我听了心里乐开了花,包得更起劲了,第三个包了个咸肉粽。
包完粽子烧粽子,晚上,奶奶把烧了半天的粽子盛了起来,我挑出了我包的迷你粽,解开线,尝上一口,啊,粽子格外鲜美。
今天真让我自豪,我学会了包粽子。
又逢端午节,家家户户都包粽子吃。
我家也不例外。
端午节的前一天,爷爷奶奶就包好了粽子,那一个个粽子可谓大小不一,形状各异:三角体,长方体。
听奶奶说,这些粽子的馅有许多种:白糖馅、黑芝麻馅、蜜枣馅、菜馅。
听了奶奶的一番介绍,我的口水都快流出来了,忙让奶奶煮粽子。
等呀等呀,大概过了几个小时,粽子终于煮好了,开锅。
粽子刚盛上来,我就拿起了一个粽子,剪开了线,又解开了粽叶,把粽叶里的糯米团放到碗里,拿来了一双筷吃了起来。
我手里的那双筷子不停地在碗与嘴中间挥舞。
不一会儿,一块粽子便进入了我的肚皮,真好吃。
这粽子里有糯米的饭香;粽叶的清香;花生的香甜以及蜜枣的蜜甜。
这些味道交织混合在一起,让人回味无穷。
吃着吃着,我实在忍不住了,一下子在碗里放了五个粽子。
大口大口的吃了起来,一边吃还一边咕哝道:“好吃,真好吃。
”不一会儿,五个粽子便进入了我的肚子。
我的脸上也粘了不少饭。
可我却乐不亦乎。
没想到这小小的粽子竟那么好吃!我也知道:“这每个粽子都代表着长辈们对子女的爱呀!”将来长大了,我也要为长辈们包粽子。
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包粽子的过程描写
包粽子的过程描写如下:
1、我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过,开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着***样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。
2、我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,排着队地跳出来。我急得直跺脚,幸好妈妈替我“解了围”割掉一些糯米,我才舒了一口气。
3、哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。小KS(小意思),看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。
4、我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为妈妈她们包的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。
5、大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上,我只得重新又做了一遍。
6、这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三个角是不是匀称,是不是有型。之后把包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
包粽子的步骤
包粽子的简单步骤如下:1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下的粽子叶子的末端朝另外一边折叠。5、最后用绳子把粽子捆牢。
端午节包粽子的过程怎么写
端午节包粽子的过程写法范文如下:
端午节包粽子的过程等星星,盼月亮,终于把端午节盼来了,我可是最喜欢吃粽子,这下可以大饱口福啦!
一大早,我就缠着妈妈包粽子,乐颠颠地准备要用的材料,泡在水里的糯米,洁白无瑕;洗净的红枣,红润饱满;煮过的粽叶,墨绿、舒展。我迫不及待地拿起一片粽叶,学着***样子,开动了。
把粽叶卷成一个倒圆锥,抓一把泡好的糯米放到里面,再捏一枚红枣小心翼翼地放在糯米上,看起来,就像镶嵌了一颗红宝石,漂亮极了!然后用多余出来的叶子包裹起来,把口封上,最后用丝线缠起来。
可是,这粽子就像一个调皮的小娃娃,上窜下跳,搞的我“手忙心乱”的,就是缠不好,不是漏了米,就是开了线,真是“气”人太甚!哼,我就不信,还缠不上你了!费了九牛二虎之力,才包好一个,虽说形状有些古怪,可总算是做成了。
我迫不及待地把包好的粽子拿给妈妈。拿起我包的粽子,妈妈很仔细地看了又看,扑哧一下笑了,跟我说:“刚才粽子对我说,你把它糟蹋成这样,大大减小了它的功力,可能煮熟后就发挥不出它的香气啦!”
这句话,让我哭笑不得,笑吧,是***想象力太丰富了,这也想的出来:哭吧,是我白忙活了一场。看着我的样子,妈妈哈哈大笑:“逗你玩哪,包的不错呢,一定会很好吃!”我这才放下心来。
吃着煮熟后香甜的粽子,真是开心啊!亲爱的端午节,我爱你!
描写包粽子的过程
描写包粽子的过程如下:
1、只见奶奶把两片粽叶一叠,一折,就成了一个漏斗,先放一些糯米进去,再放上几颗红枣,然后再铺一层糯米,最后将粽叶向下折,往旁边一翻,拿线系紧,一个粽子就包好了。
2、首先,我拿了几块粽叶弄成三棱形似的,再把米倒下去,后来又抓不紧,米往下倒,弄得满地都撒满了米,连续几次都是这样,引得奶奶眉开眼笑,我看一下自己也跟着笑。
3、开始动手了,我学着奶奶的样子把两片一大一小的粽叶折成一个小漏斗的形状,但是不能有一个洞。然后陵旁把事先用水浸好的糯米放入角筒里。我得意洋洋地想:耶!没想到包粽子这么容易。就在我要把粽叶盖上时,问题来了,那些糯米淘气得像个孩子,接二连三地往巧旅外跳,我急得手忙脚乱,不知所措。幸好奶奶过来帮我“解了围”。我才松了一口气。
4、我按***指点卷,很快就卷好了一个粽叶。妈妈向我投来赞许的目光,同时叮嘱我仔细看她接下来怎么做,只见妈妈在卷好的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀了一些米和红豆,倒在卷好的粽叶里,然后均匀地摇动筷子,直到米和红豆被粽叶包得紧紧的,妈妈抬起头,示意我做,我也学着妈妈样子,孝汪凳包好了一个。
5、于是,我又把粽叶两头对齐,放进去一颗枣,又放了一些米,接着再放了一颗枣,最后把剩下的粽叶全都盖在上面,就像给小孩子盖上了一层被子一样。接着把两边的角窝进去,最后拿绳子系上,就这样,一个粽子终于包好了。
粽子的制作过程50字
包粽子的方法与步骤 包粽子的方法有很多种,其中比较常用的也是比较简便的方法,就是包三角粽子,它的步骤容易操作。首先,第一步需要准备好食材包括粽叶,糯米以及包在糯米的其他一些食材,其次,需要将粽叶包成三角形的漏斗样子,然后第三步就将准备好的食材放在粽叶之中然后将粽叶包裹紧密之后用棉线把粽子缠绕,避免在煮的过程中出现漏米的情况。 粽子的功效与作用 粽子不仅是我国过传统节日时需要准备的食品,代表着我国历史悠久的传统民俗文化,而且吃粽子也对人体具有很大的好处,粽子具有无法替代的功效和一些作用。首先,粽子是由粽叶包裹着糯米制成的,有些种子粽子里面还加有红枣花生,这样会增加粽子的口感。另外,吃粽子可以补血益气还可以暖胃,降血压。另外对脾脏也有一定的好处,对于食欲不振,血压较高,久病体虚的人比较适合吃粽子可以对身体产生一定的调理作用。 粽子煮多长时间能煮熟 包粽子之后就需要放在水中进行煮熟,用棉线把包好的粽子扎紧之后需要将粽子放在锅中,在煮粽子的时候,要在上面压一个盘子,防止热气将锅盖顶开。过一段时间水煮开之后,大火转为小火。在3到4个小时粽子煮熟之后不要立即掀开锅盖,可以将锅放在一旁,晾一晾,然后将煮好的粽子装盘待它冷却之后就可以吃了。
包粽子的步骤文字
第一步:先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡,糯米和花生一般泡三个小时就可以,蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包,这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。买回来的粽叶也需要用水浸泡2个小时,然后清洗干净,粽叶洗不干净包出来的粽子米上会发黑。
第二步:把泡好的糯米和花生也清洗下,然后放入大枣就可以开始包了。先拿两片粽叶卷成图片的形状,2片粽叶叠在一起,左右一卷就完成。
放入两勺米1个枣,把上面的粽叶折下来就包成三角形,最后缠上线一个完整的粽子就包好了,三角粽子特别简单,基本都是2片粽叶包一个粽子,除非粽叶小需要3片。米不要放太多,上面要留出2指距离,放太多不容易熟还会米外漏,不好吃又不好看。
粽子要整齐的一排排摞起来,尽量不留空隙,不要直接倒入锅内,容易压坏形状。
第三步,包好的粽子煮也是非常关键的,把粽子整齐的摆好,倒入没过粽子的水,上面一定压上个重物再盖上锅盖,作用是让粽子都能浸泡在水中,煮的更均匀不会散米。大火烧开1个小时就熟了,提前浸泡糯米煮的时间短,不提前浸泡一般3-4个小时能煮熟。因为大枣和花生粽子食材简单,包起来也非常简单,大家一般都包啥馅的粽子呢?
粽子包的好,一点也不会漏米,粽子也不会散开,一开始包的时候一定包结实了。
糯米糯、花生香、红枣甜,香甜可口,特别好吃。
包粽子的过程一段话
包粽子的过程一段话:
1、这一天,我和爷爷一起包粽子。我们首先把糯米泡在水里,然后把枣洗干净,还准备好了几片竹叶。开始包粽子了,我们先把竹叶弄成三角形的,然后放上两颗大枣,再放上糯米,把竹叶包起来,最后用皮筋捆结实。把包好的粽子放在锅里煮了一会儿,粽子熟了,我们吃着自己包的粽子,真香啊!
2、提前几天妈妈就买好了粽叶、红枣、花生、还有香肠。全家起了个大早开始包粽子,包粽子看起来简单,包起来可有点难了,我好不容易包出了一个粽子,却像个“受伤的兵”,东倒西歪,好不容易扶起来又倒下了。
3、妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来:“包粽子首先要有耐心不能急,把叶片上下叠好,注意别拿反了,把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装,手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分,其余四指在叶子下面拖住,先放一颗红枣把尖部堵严,再放入江米盖住红枣,再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严,在拿绳子捆好扎紧,多余的叶和线剪掉就好了。”

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